《「KURA MASTER」純米部門にて「作 恵乃智」が金賞受賞！》「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。
全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
その結果、初年度は純米部門 プラチナ賞に「作 穂乃智」、純米部門 金賞に「作 玄乃智」と「作 恵乃智」、純米大吟醸部門 プラチナ賞に「作 智 純米大吟醸 滴取り」、純米大吟醸部門 金賞に「作 奏乃智」と「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」が選ばれました。
「作」の純米3種「恵乃智(めぐみのとも)」「穂乃智(ほのとも)」「玄乃智(げんのとも)」3種類ともハッキリ言って香りや味わいはもはや立派な吟醸酒！と思っていたら、この度一番人気の「恵乃智」の特定名称が純米酒から純米吟醸に変更になりました！しかも価格は据え置き！これは皆様にとって、とても喜ばしいことではないでしょうか？「恵乃智」の人気を裏付けるのが「プロトタイプM」の存在。
プロトタイプシリーズは全部で4つあるのですが、中でも「プロトタイプM」は圧倒的な人気を誇っています。
それもそのはず、実はこの「プロトタイプM」は「恵乃智」の直汲みバージョン。
つまり同じもろみなんです！「恵乃智」と「穂乃智」「玄乃智」の違いは使用されている酵母。
「穂乃智」と「玄乃智」はきょうかい酵母。
「恵乃智」には自社保存酵母が使用されています。
この自社保存酵母が豊かな香り、軽快な味わいの決め手！洋梨のような甘く爽やかな香り、滑らかな甘味や旨味。
酸が効いたキレの良い後味。
とても飲みやすいお酒に仕上がっています。
「獺祭の50」や「十四代の本丸」のように、どの蔵にも戦略商品は存在します。
「清水清三郎商店」の場合ですと「恵乃智」が戦略商品に相当すると思います。
「恵乃智」は単に特定名称を変えただけではありません。
酒質は更に磨きが掛かり、純米吟醸の名に恥じない素晴らしいお酒にパワーアップしています。
さあ、皆さん、「作」で何を飲もうか迷った方、初めての方はまずは「恵乃智」をお試し下さい！ 《雑誌『Pen』「ソムリエが選ぶおいしい日本酒」で紹介されました！》雑誌『Pen』2017年3月1日No.423号の「2017年 ソムリエが選ぶ、おいしい日本酒。
」にて、自社酵母が生む、心地よい余韻のお酒として、「作 恵乃智」が一つ星に選ばれました。
《全米日本酒歓評会 2016 二年連続金賞受賞》2016年7月19日・20日、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2016」の審査が行われ、2日間で約350銘柄の出品酒が「香り、味、バランス、総合評価」の4つのカテゴリーで審査され、「作 恵乃智」が金賞を受賞しました。
今回で2年連続の金賞受賞です。
製品仕様商品名作 恵乃智(めぐみのとも) 720ml 清水清三郎商店 日本酒 地酒 三重県お酒の種類日本酒内容量720ml原材料国産米スペック純米吟醸アルコール15度保存方法静かな冷暗所製造元清水清三郎商店（三重県鈴鹿市若松東3-9-33）
楽天で購入1,540円（税込み）