包丁 ダマスカスは、いくつかほしいよね
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貝印 包丁 関孫六 ダマスカス 菜切り165mm
鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源 多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。
関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている。
「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている。
【サイズ】295×46×23mm 【素材・材質】刃・ダマスカス鋼、柄・積層強化木、口金・ステンレス鋼 【原産国】 日本 【刃渡り】165mm
- 商品価格:9,800円
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